16 urtetik gorako pertsonei zuzendutako tailer honetan, Ignazio Gonzalo erlezainak erlezaintzaren hastapenei buruzko oinarrizko kontzeptuak azalduko ditu: erlearen biologia, gaixotasunak eta mehatxuak, erlauntzen zaintza, amaierako produktuen erauzketa eta manipulazioa, etab.
Ordutegia: 10:30etatik 13:30etara. Beharrezkoa da aldez aurretik izena ematea eta Ingurumen Aretotik baieztapena jasotzea.